Snabba högrevsburgare

Bjudit över grannarna på spontan middag? Vill du undvika butikens färdiga hamburgare men ändå ha dem snabbt på grillen? Köp paketerad högrevsfärs, vänd ut färsen på en långpanna och platta till den något. Skär i till exempel 4 bitar för ett paket på 500 g. Forma till biffarna något, krydda och de är redo för grillen. Snabbare och godare kan det knappast bli!

Vi föredrar att rosta ett gott surdegsbröd till våra hamburgare, på grillen, i brödrost eller på hög värme 5 minuter i ugnen. Du kan också steka dem i lite smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Vi har ett par recept på god dressing, en snabb, vår klassiska och en lite lättare variant.