Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Tips för minskat matsvinn

2024-01-09 — Blogg

Väst är värst! Tips för minskat matsvinn

Ett par tips för minskat matsvinn Visste du att merparten av den mat som produceras inte ens når konsumenten? Och…

Packa kladdkaka i Matkomfortburkar

2023-02-25 — Blogg

Kladdkaka – packa din i våra burkar

Mångas favorit och en enkel kladdkaka att baka. Perfekt att förbereda hela vägen och frysa eller gör en i Matkomfort-style.…

Snabb tomatsås

2022-03-09 — Receptbanken

Snabb tomatsås till tomatsåsens dag

Många hör av sig till oss och frågar efter våra recept på de såser vi skickar med i våra matkassar.…

Packa kladdkaka i Matkomfortburkar

2022-02-17 — Blogg

Packa med dig bästa kladdkakan till fjällen

Bästa kladdkakan, så enkel och snabb. Perfekt att förbereda hela vägen eller a la Matkomfort. Hur återanvänder du dina Matkomfortburkar?…

Coola kockknivar från japann

2021-11-22 — Youtube-kanalen

Coola japanska kockknivar

Vi har hittat några riktigt coola kockknivar som jag verkligen gillar. Vassa, håller skärpan, ligger skönt i handen och är…

Min bästa kökstermometer från PS kockens självklara val

2021-11-21 — Youtube-kanalen

Innertemperatur med proffsig termometer

En bra kökstermometer underlättar verkligen både tillagning av kött men också om du vill baka bröd. Jag har testat en…

Godare grönsaker - Drick grönt - Matkomfort tipsar

2021-08-22 — Tips & Trix

Godare grönsaker, fem tips för hur du får i dig dem.

Vill du servera godare grönsaker? Jag får ofta frågan hur man kan förnya sin sallad eller hur man enkelt kan…

Non-stick bästa pannorna

2021-01-22 — Youtube-kanalen

Honeycomb non-stick

Non-stick är nästan ett måste i köket. Med kombinationen lättviktsgjutjärn blev de här pannorna snabbt en favorit hemma hos mig.…

Matkomfort, mat från grunden. Det du sparar i tid vinner du i smak Vi presenterar några utvalda leverantörer

2020-08-16 — Tips & Trix

Tips och trix från köket

Vi har från köket och kundtjänst samlat ihop en del tips & trix som kan vara bra att ha med…

BlackPepper SantaMaria FC e1594021539893

2020-07-06 — Blogg

Överlevnadskit i sommarstugan eller båten

Nu under sommaren kommer du kanske att laga mat under enklare omständigheter. I båten, stugan eller kanske på vandringen. Jag…

Kycklingwrap från Matkomfort

2020-05-24 — Tips & Trix

Låt inte matkassen binda dig vid köksbordet

Nu kommer våren och sommaren och vi vill vara ute mer och mer. Känn dig då inte bunden av att…

Håll sparrisen fuktig

2020-05-18 — Tips & Trix

Så här förvarar du bäst din sparris!

Hur ska jag förvara sparris? Blir sparrisen torr innan du ska äta den? Ett bra sätt när du förvarar sparris…