2017-04-12 Food Court / Receptbanken

Mormors inlagda gurka

Här är min mormors snabba enkla inlagda gurka. Prova den till veckans kycklingstroganoff i Vrooom. Passar utmärkt som tillbehör till det mesta, kanske till en klassisk slottsstek med gräddsås, rostad potatis och gelé.

Detta behöver du

1 gurka
1/2 dl ättika
1 dl socker
1 dl vatten

Till servering
Persilja eller dill

Gör så här

1. Blanda ättika socker och vatten. Rör tills det löser sig.
2. Skala gurkan.
3. Dela på längden och kärna ur.
4. Skär i halvmånar eller små tärningar.
5. Lägg gurkan i lagen och låt ligga några timmar eller förbered dagen innan servering.
6. Blanda ner färsk skuren persilja eller dill vid servering.

Lycka till!

/Magnus, kock