Recept, inspiration och kockarnas bästa matlagningstips

Här på Matkomforts egen food court delar vi med oss av vår kunskap om mat och matlagning. Du lär också känna Matkomfort lite bättre! Vi har delat upp det i några olika avdelningar, bloggen, tips & trix, vår Youtube-kanal och en liten receptbank. Hoppas det ska smaka!

Matkomfort, mat från grunden. Det du sparar i tid vinner du i smak Vi presenterar några utvalda leverantörer

2025-08-06 — Blogg

Nyfiken på våra utvalda leverantörer?

Orto Novo är en av våra utvalda leverantörer som vi jobbat med länge. De håller till i Ekerö kommun som…

Varför Bjärefågel och Bröderna Ingemarsson

2023-07-10 — Youtube-kanalen

Varför Bjärefågel? Vi har gjort vårt val!

”Vi bakom Bjärefågel är bröderna Ingemarsson. Två ganska vanliga bonnapågar som har sysslat med fågeluppfödning och drivit Bjärefågel i drygt…

Cubegreens hos Matkomfort sallat

2022-02-25 — Blogg

Sallat från Cubegreens, odlad i kontainer

Har du inte testat Cubegreens i containrar odlade sallat än så gör det! De odlar på ett varsamt och hantverksmässigt…

Cubegreens hos Matkomfort

2021-10-12 — Youtube-kanalen

Cubegreens containerodlade sallater hos Matkomfort

Den här veckan kan vi presentera ett nytt samarbete! Cubegreens odlar grönsaker i containrar på ett hantverksmässigt sätt. Jag gillar…

Vår leverantör Ryftes morötter hos Matkomfort

2021-06-03 — Blogg, Youtube-kanalen

Häng med till vår leverantör Ryftes

På Ryftes gård i Fole socken på Gotland hittar vi Erika och Karin. Där har de tillsammans med sina föräldrar…

Ryftes rotfrukter Familjen

2020-07-29 — Blogg

Får vi lov att presentera Ryftes – vår gotländska leverantör av rotfrukter och grönsaker

”Vi odlar nästan allt! Ja eller allt odlar vi förstås inte. Men det mesta försöker vi iallafall oss på att…

Hur växer sparris

2020-04-22 — Youtube-kanalen

Så här växer sparris

Hur växer sparris? Vi åker till Gotland och kollar, där sparrisen äntligen börjar titta upp ur jorden. Snart finns de…

Ekologisk kyckling eller ej

2020-01-13 — Blogg

Ekologisk kyckling eller ej – så här tycker vi

Ekologisk kyckling ska det väl vara! Eller? Vad är egentligen bäst och varför? För dig, mig, miljön eller fåglarna. Bjärefågel…

Majskyckling Bjärefågel i Årets kock

2019-04-17 — Blogg

Nyhet! Slättarödskyckling i Vrooom och Familjefavoriter

Nu blir Vrooom och Familjefavoriter ännu bättre och mer prisvärda! Vi har under våren diskuterat möjligheten till ett fördjupat samarbete…

morötter skördas

2019-04-03 — Blogg, Youtube-kanalen

Här kan du se morötter skördas

Den 4 april är det morotens dag och det vill vi förstås passa på att fira! Fröna är i jorden…

Majskyckling Bjärefågel i Årets kock

2018-09-07 — Blogg

Årets kock tävlar med Bjärefågel

Vi är nästan lika stolta som Bjärefågel själva, över att det blir kyckling från dem, som kockarna ska tillaga förrätt,…

Ryftes leverantör

2018-08-29 — Blogg

Våra vänner Ryftes på Gotland

I helgen var Matkomfort på Slite marknad på Gotland. En folkfest som överträffade förväntningarna. Brända mandlar, bakade potatisar och lotteristånd…